花椒原產(chǎn)于中國(guó)
花椒，古時(shí)名椒、椒 聊。
最早記載在《詩(shī)經(jīng)》里，
有“有椒其馨”的詩(shī)句。
《詩(shī)經(jīng)·陳風(fēng)·東門》中，
就講到一個(gè)男子在舞會(huì)上收到姑娘送的一束花椒作為定情物的故事。
說(shuō)明中國(guó)人在二千多年前已經(jīng)在利用花椒了。
那么花椒是怎么變成調(diào)味料的呢？
之后各朝代的文獻(xiàn)，比如《山家清供》、《飲膳正要》、《素食說(shuō)略》、《食憲鴻秘》等，都有花椒用作調(diào)味的記載。
從一個(gè)吃貨無(wú)意把花椒加在菜里，發(fā)現(xiàn)能吊鮮，讓菜肴變得更加美味，便歡喜地不得了，直接讓它搖身一變，成為調(diào)料。
花椒不止可以當(dāng)調(diào)味料 還能入藥？
